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DDOLKONG
토리겹살·두부육회 등 한국풍 식품 유행, K-Food가 주도하는 일본 식품 시장
맘스터치·할리스커피 등 한국 F&B기업 일본 진출 활발신라면, 이치방 라멘 제치고 20대 봉지라면 매출 1위토리겹살·두부육회 등 한국식 음식 작명도 유행최근 일본은 4차 한류가 지속되면서 한국의 식품과 식문화 트렌드에 대한 관심이 뜨겁다. 4차 한류는 코로나19 팬데믹 이후 OTT 등을 통해 일본의 MZ세대인 20~30대를 중심으로 시작된 한국에 대한 관심과 인기가 전 세대로 퍼져, K-라이프스타일(뷰티, 식품, 콘텐츠, 패션 등) 전반을 즐기는 현상을 일컫는다. 특히 일본의 젊은 층들은 SNS를 통해 실시간으로 한국에서 유행하고 있는 음식과 식문화를 접하고 있으며 이를 최대한 한국 본토의 맛 그대로 맛보고 즐기길 원하고 있다. 이에 일본의 식품 수입 현황과 일본에서의 한국식품(K-Food) 트렌드에 대..
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2024. 6. 12. 02:00